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胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素A、C、E、B等多种维生素和矿物质，对人体健康有很好的保健作用。为了更好地吸收胡萝卜的营养成分，我们可以采取以下几种烹饪方法：一、生吃胡萝卜胡萝卜是一种可以生吃的蔬菜，直接洗净后食用即可。生吃胡萝卜可以最大限度地保留胡萝卜中...