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咖啡与预防胆结石近年来，关于咖啡能够预防胆结石的报道越来越多。这一说法并非空穴来风，咖啡中含有丰富的多酚类物质，这些物质具有抗氧化和抗炎的作用，可以降低血脂水平，对预防胆结石的形成具有积极的作用。咖啡是一种由咖啡豆磨成的饮料，咖啡豆含有大约10%的咖啡因等生物碱...