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川菜中的清蒸青鳝是一道口感独特的佳肴。制作需准备青鳝、生姜、大葱、蒜等食材，经过宰杀、清洗、调味等步骤，以清蒸方式烹饪，呈现出麻辣鲜香的口感。快来学习如何制作这道美味的川菜吧！川菜，作为中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、油而不腻的特点闻名于世，在众多川菜中，清蒸青...